Num_riser0005

   Je ne retrouve ni le nom ni la carte de ce restaurant chinois de Clemenceau Avenue - qui donne sur Orchard Road -, à Singapour. La nourriture y était étonnante. Certains clients aussi, comme ce soir là où il y avait deux tablées rondes occupées par des familles chinoises : celle des hommes, ronds eux aussi, mangeant au cognac, crachant par terre, suant, rotant. Et celle de leurs épouses, fraîches et fragiles dans leurs "robes du dimanche", picorant délicatement, buvant du thé et parlant bas.
Avaient-elles droit au Happy Love et aux paupières de mouton ensuite?

Num_riser0007